Блины

Блины скороспелые

avatar Margarita
Название блинчиков полностью себя оправдывает. Такие готовятся легко и быстро. Блинчики на кефире получаются воздышными и очень сытными.
Нам потребуется:
  • Мука — 400гр
  • Кефир (жирный) — 400гр
  • Яйцо — 1шт
  • Соль
  • Сода — 6гр
  • Масло растительное — 120гр
  • Масло сливочное
  • Кипяток — 400мл
  • Сахар
Способ приготовления:
Для начала приготовим тесто для наших блинчиков. Для этого нужно смешать кефир, яйцо, соль и, постоянно помешивая, подогреть на плите примерно до 50 градусов (чтобы палец терпел).

блины, рецепт блинов, блины на кефире, блины фото, как приготовить блины, блины рецепт с фото, тесто для блинов
Далее добавить муку и вымесить тесто консистенции густой сметаны.

блины, рецепт блинов, блины на кефире, блины фото, как приготовить блины, блины рецепт с фото, тесто для блинов
В двух стаканах кипятка развести соду и влить в тесто, перемешать. Добавить растительное масло.

блины, рецепт блинов, блины на кефире, блины фото, как приготовить блины, блины рецепт с фото, тесто для блинов
Ну а теперь выпекаем блинчики на растительном масле. Сразу после выпечки можно каждый блин смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
Готовые блины можно подать со сметаной, вареньем, сгущенкой, икрой, семгой и др. Пробуйте, приятного аппетита!

блины, рецепт блинов, блины на кефире, блины фото, как приготовить блины, блины рецепт с фото, тесто для блинов

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.