avatar

Заготовки на зиму

Лето – пора фруктов и свежих овощей, а также это пора заготовок на зиму. Ведь так приятно в зимний вечер похрустеть огурчиком. Или выпить горячий чай с вареньем, когда на улице метель.… В этой рубрике вы сможете найти различные способы приготовления запасов на зиму.

Заготовки на зиму

Салат из баклажан

avatar Buzan
Ингредиенты: Баклажанов- 2-2,5 кг Перец Болгарский- 1 кг Лук - 0,5 кг Помидоры- 1 кг Морковь- 0,5 кг Для рассола: Растительное масло без запаха- 150 гр Соль- 1 ст. ложка....

Заготовки на зиму

Икра из баклажанов заморская

avatar Buzan
Ингредиенты: 3,5 кг баклажанов, 1,5 кг моркови, 1,5 кг лука, 2 кг болгарского перца, 3,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 3-4 ст.л. соли, 1 ст.л. 70% уксуса, растительное масло для...