Вторые блюда из мяса

Шаурма из курицы и говядины

avatar Angel
Нам потребуется:
  • — 200гр
  • куриная грудка — 2шт
  • сыр чедер — 100гр
  • болгарский — 3шт
  • соевый соус — 50гр
  • сметана — 1 ложка
Способ приготовления:
Для приготовления шуармы в домашних условиях необходиом взять хороший кусок говядины.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Полейте говядину соевым соусом и добавьте сок лайма. Поставьте говядину в холодильник как минимум на несколько часов.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Отдельно нарежьте две куриную грудку на мелкие ломтики. Залейте курицу соевым соусом и обильно полейте соком лайма. Накройте крышкой и дайте промариноваться 30 минут.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Для приготовления шаурмы лучше всего подходит лаваш. Берем его, кладем на алюминиевую фольгу и разогреваем до нужной температуры.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Нарезаем овощи (три разных вида болгарского перца). В рецепте шаурмы также можно использовать мелко нарезанную , помидоры, купусту, салат. В общем то, что угодно Вашей душе.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Разогреваем масло на сковороде, высыпаем все офощи и добавляем немного соевого соуса. Обжариваем до состояния хрустящей корочки на большом огне минут 5-7.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Достаем из холодильника нашу говядину и обжариваем с двух сторон на сковороде груль до появления характерной корочки.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
В то время, пока говядина для шаурмы отдыхает на разделочной доске, обжариваем курицу в той же сковороде, в которой 10 минут назад мы обжаривали овощи.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Достаем разогретый лаваш из духовки и выкладываем на него овощи.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Разрезаем говядину на ровные кусочки)

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Выкладываем слоями на лаваш курицу, сыр чедер, говядину, добавляем сверху ложку сметаны.

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Аккуратно заворачиваем получившуюся домашнюю шаурмы в конвертик. У меня получилоь вот так))

Приготовление шаурым в домашних условиях, шаурма, рецепт шаурмы
Приятного всем аппетита!

1 комментарий

avatar avatar
Интересный рецепт шаурмы! Обязательно попробую приготовить дома!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.