Заправочные супы

Суп с фрикадельками и овощами

avatar Margarita
Этот весенний супчик является вариацией обыкновенного супа с фрикадельками. Попробуйте что-то новенькое...
Нам понадобится:
  • Фарш говяжий - 250 гр
  • Фарш куриный - 250 гр
  • Сырок плавленный "Дружба" - 150 гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Цуккини - 1 шт
  • Перец болгарский (красный) - 1 шт
  • Картофель - 4-5 шт
  • Петрушка - 0,5 - 1 пучок
  • Укроп - 0,5 - 1 пучок
  • Соль, перец
Способ приготовления:
  1. Морковь и репчатый лук (1 шт.) мелко нарезать и обжарить на сковороде.
    Картофель нарезать кубиком, перец и болгарский перец - произвольно. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить картофель.
    суп с фрикадельками, суп фрикадельками рецепт, овощной суп, овощной суп рецепт, цуккини, болгарский перец,
  2. Для фрикаделек смешать два вида фарша с перцем, солью, яйцами и мелко нарезанным репчатым луком. Слепить фрикадельки, а вовнутрь положить небольшие кусочки плавленного сырка.
    Когда картофель закипит, положить фрикадельки в суп. После добавить цуккини, болгарский перец и обжаренные лук с морковкой. Когда супчик будет готов, положить мелко нарезанную зелень.
    Приятного аппетита!
    суп с фрикадельками, суп фрикадельками рецепт, овощной суп, овощной суп рецепт, цуккини, болгарский перец,

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.